今日の残業食は、ほっかほっか亭のサーロインステーキ重。
なんだか普通のソテーみたいだけど、特製ステーキソースをぶっかけたら誰が何と言おうとサーロインステーキ。ほっかほっか亭ご自慢のスパイス小袋を振りかけたら、満場一致でサーロインステーキなのです。
しかしステーキってのはおもしろいですね。
肉をえいやっと焼くダイナミックでワイルドな料理かと思えば、お上品でオホホな高級料理だったり。どんな環境にも素早くしぶとく順応する料理、それがステーキなのですね。
そのステーキをご飯の上にずしんと乗せれば、これはもうスピードとパワーだけで
がっ がっ がっ がっ がっ
と食べなければいけない。お肉の一切れとご飯を少し箸でつまみ、アラけっこう柔らかいわねモグモグ…このおソースもちょっと甘いけどおいしいわねモグモグ…などと気取って食べてはいけないのだ。あくまでも力強く強引に確実にヤッツケなければならないのだ。
だけれどもなんかこう、このステーキ重に関しては…。しょんぼりとうつむきつつ、しみじみと食べてしまうのだなあ。
「お肉焼いたでしょ！ ステーキソースかけたでしょ！ スパイス小袋振りかけたでしょ！ だから、これはステーキなの！」と言い張る姿がなんとなくもの悲しい。
そんな晩ごはんなのでした。
