何年ぶりだろう。飛行機で札幌に向かう。
朝ごはんは佐藤水産のおにぎり。売り切れ直前で買えた。でっかくてズッシリと重いけど、あっという間に食べ終わってしまった。
2021/07/16(Fri) 09:58
2021/07/16(Fri) 12:09
札幌着いた
アヂイ。とてもアヂイ。
気温は30度を超えているようだ。駅近くのホテルを選んでおいてよかった。
とりあえずホテルに荷物を置いて、少し身軽になった。でもカメラの入ったショルダーバッグが重い。
さて、お昼を食べに行こうか。
category 84.さっぽろ富良野ハイシーズン
2021/07/16(Fri) 12:40
お昼
前回積丹に行ったときはまだ5月で、ウニにはちょっと早かった。でも今は積丹もウニの旬。二条市場でウニ丼を食べることにする。
入りやすそうな「魚屋の台所」に入った。狙い通り、積丹のムラサキウニだという。
4950円とちょっと高いけど、札幌まで来てケチって食べなかったらそっちの方がもったいないので金に糸目を付けず食べるのだ。
ああ、甘い、旨い…！醤油は付けないか、付けるとしてもほんのちょっと…と説明されたとおり、醤油なんか付ける必要はない。そのまんまで旨すぎるくらい旨い。
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2021/07/16(Fri) 14:21
大通公園
大通公園は、オリンピックで救護所等として使われるので、今はこんな感じ。
芝生の代わりに錆びた鉄板が敷かれ、鉄柵で囲われている。
オリンピックが終わったら原状回復する、とのこと。
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2021/07/16(Fri) 14:34
ビール！
テレビ塔の下でビアガーデンが開かれてたので、休憩がてらビール。こんなにアヂイと夜まで待てないのだ。
ビアガーデン限定の、サッポロクラシック富良野シトラスを飲む。
旨い。けど普通のサッポロクラシックとどう違うのか飲み比べてみないとわからない…。暑さと喉の渇きもあって、味わう前にあっという間になくなってしまった。
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2021/07/16(Fri) 16:09
2021/07/16(Fri) 17:56
ビール博物館
ビール園が時短営業のため、ふだんより早い時間に来た。そのおかげでいつも閉まってるビール博物館がまだ開いてた。無料なので入ってみる。でも閉館まであと15分…。
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2021/07/16(Fri) 18:38
ビール
昼間立ち寄ったビアガーデンにテレビの取材が来ていた。
そこでプロのカメラマンがビールを撮影していたのだけど、テーブルの端に置いて煽るように撮っていたのでマネしてみる。
なるほど、迫力があるな。でもピントが全然合ってないのでダメだな。スマホのカメラは難しい。
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2021/07/16(Fri) 19:31
トラディショナル
ジンギスカンはやっぱりトラディショナルが旨い！
こうして野菜の湯気で肉を蒸らすのだ。ラムは臭いから苦手…という人がよくいるけど、理解できない。こんなに旨いのに。
ただしこれはできあがるまで少し時間がかかるので、生ラムを焼く→皿に取り、トラディショナルをセッティング→生ラムを食べ終わる頃にトラディショナルができあがり、というルーティンを100分間繰り返すのだ。
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2021/07/16(Fri) 19:31
タブレット
2年ぶりに来たら、タブレットで注文できるようになってた。ビール飲み放題なのになかなか店員がつかまらない…ということがない。これはいい。
店員さんが「こちら、お下げしますにー」というのが面白い。なぜ「にー」なのだ。
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