へぎ

近所に「へぎそば」屋がオープン。
さっそく行ってみました。

…そばは茹ですぎてテロンテロン、つゆはドロンとしていてキレがない。
がっかりです。

でも、そもそもへぎそばって冷やしで食べるものでは？
冷やしなら旨いのかも。

かき揚げはおいしかったので、秘められたポテンシャルは高い、かも、しれません。
次は冷やしでいってみようっと。

…もう少し、寒くない日に。