とろふわでも失格

清水駅からすぐの「河岸の市」の中にある、「のっけ家」の数量限定・大トロ頭肉丼。
ふわとろ〜の頭肉は絶品だったのですけれど、厨房にタバコと灰皿があったので採点不能。失格です。
この店だけ行列が短かった理由がわかりました。