晩ごはんは一蘭のラーメン

人間ドックも無事終わったし、ハイカロ上等！ってことで、晩ごはんは会社帰りに上野に寄って、一蘭のラーメン。レシピはいつも通り、
　濃さ＝基本
　こってり度＝こってり
　にんにく＝1/2片
　ねぎ＝青ねぎ
　チャーシュー＝あり
　秘伝のたれ＝1/2倍
　麺のかたさ＝超かた
です。今日は増ネギもしてみました。ネギ、旨いけど口の中がネギ臭くなるなあ。
もちろん半替玉も。替玉のほうが、麺が堅くて好みです。東京の一蘭はやわすぎるんだよな。
　ところで、たまたま今日行ったら、上野店は2月1日から3月3日まで改装のため一時閉店だそうで。あぶなかったな…。